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Men煤 degustaci贸n

Men煤 degustaci贸n en Santa Cruz de Tenerife.

El Restaurante Cayote, situado en Santa Cruz de Tenerife, ofrece una experiencia gastron贸mica 煤nica a trav茅s de su men煤 degustaci贸n con opci贸n de maridaje. Este men煤 consiste en una selecci贸n de platos cuidadosamente elaborados por nuestro chef, con una elaboraci贸n exclusiva en la selecci贸n de diversos platos exquisitos, con la opci贸n recomendable de elegir el men煤 con maridaje.

Esta opci贸n del men煤 con maridaje es muy recomendable, ya que los platos ser谩n acompa帽ados por una cuidadosa selecci贸n de vinos locales y peninsulares elegidos personalmente por nuestra experta sumiller, asegur谩ndose de que cada plato se combine perfectamente con el vino adecuado completando perfectamente los sabores de los platos. Que muestran la diversidad y la calidad de la cocina local e internacional.

El men煤 degustaci贸n en Santa Cruz de Tenerife y la opci贸n de maridaje son ideales para aquellos que quieran disfrutar de una cena sofisticada y experimentar una amplia variedad de sabores y texturas. La atenci贸n al detalle, la calidad de los ingredientes y el servicio excepcional hacen del Restaurante Cayote una opci贸n perfecta para una ocasi贸n especial o una cena rom谩ntica en Santa Cruz de Tenerife.

Este restaurante es un lugar ideal para disfrutar de un almuerzo y cena inolvidable. Probando los sabores aut茅nticos de nuestros platos. No pierdas la oportunidad de degustar los mejores platos y vinos de la regi贸n en el Restaurante Cayote en Tenerife.

APERITIVOS

Tost贸n de gamba roja de nuestras costas

En leche de tigre de pasi贸n, gel de mango y brotes de cilantro

Cucurucho de queso majorero

Relleno de tartar de at煤n rojo y guacamole

Tempura de morcilla canaria
Vermut Vittore Blanco

Base de vino blanco de la variedad Macabeo con 24 bot谩nicos de procedencia mediterr谩nea y alpina

men煤 degustaci贸n en Santa Cruz de Tenerife

LA DEGUSTACI脫N

鈥淟a huerta de D. Germ谩n鈥

Falso tomate cherry de tartar de tomate, gelatina rota de tomate, cremoso de quesos canarios y tierra de aceituna.

Tataki de Simmental

Ahumado al momento, con texturas de setas y teriyaki.

Puerro confitado

Cremoso de zanahoria y ras al hanout, verduritas y holandesa de salvia.

Calamar cincelado

Sobre cremoso de coliflor, coliflor encurtida, yuzu, mojo ahumado, crujiente y salsa de tinta

Presa ib茅rica a baja temperatura

Pur茅 de batata especiado y verduritas en escabeche de hierbas

VINO EL SITIO

D.O.P. Islas Canarias. Vijariego negro

DULCE FINAL

Pasi贸n c铆trica
Chocolate en texturas
Petit four

Precio men煤

60鈧 con maridaje

  • Precio por persona.
  • Incluye 6 maridajes diferentes: Vermut, vino rosado, vino blanco, vino tinto, oporto y licor.
  • Incluye servicio de pan.
  • Incluye servicio de agua.
  • Reserva previa obligatoria.

42鈧 sin maridaje

  • Precio por persona.
  • Incluye servicio de pan.
  • Incluye servicio de agua.
  • Reserva previa obligatoria.
Restaurante CAYOTE

Calle Dr. Guigou, 29
38001 Santa Cruz de Tenerife
+34 648 72 83 78聽 聽 whatsapp consultas restaurante cayote en santa cruz de tenerife

Horario restaurante:

Martes
20:00 鈥 23:00

Mi茅rcoles a Sabado
13.00聽 鈥 16:00
20:00 鈥 23:00

Domingo
13.00聽 鈥 16:00

Lunes cerrado.

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